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祛火早餐荷叶瘦肉粥

2019-09-13 20:46:50来源:励志吧0次阅读

  瘦肉粥大家都吃过吧,有时候吃的油腻不说,吃多了肠胃上火,今天小编在这款粥里加入清热祛火的荷叶,营养丰富,粥喝起来清淡些,美味又可口。

【荷叶瘦肉粥】

主料:香米200g、东北糯米100g、荷叶1大张、猪前颊肉100g、

辅料:玉米粒100g、青豌豆100g、红萝卜100g、盐1勺、香葱1根、

步骤:

1.食材都准备好!

2.荷叶用淡盐水浸泡十分钟左右

.肉剁成肉泥备用

4.红萝卜去皮切粒跟豌豆大小差不多即可

祛火早餐荷叶瘦肉粥

5.锅里加入适量清水烧开加入米粒!不停搅拌防止米粒粘锅

6.待米锅开个七八分钟后先加入红萝卜

7.依次加入豌豆

8.加入玉米

祛火早餐荷叶瘦肉粥

9.几种菜粒加完以后开两分钟就可以加入肉末!加入肉末以后要不停的打去上面的月末,使其最后做出来的粥口感更好!

10.看着米粒膨胀的差不多没有硬心的时候就可以加入洗净的荷叶,锅加盖焖煮几分钟!

11.煮好的粥去掉荷叶

12.加入一勺盐搅拌均匀即可乘碗食用

1 .乘在碗里撒上葱花味道更香哦!

祛火早餐荷叶瘦肉粥

荷叶的营养价值

荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C.有清热解毒、凉血、止血的作用。

荷叶的食用效果

 

祛火早餐荷叶瘦肉粥

消暑利湿 健脾升阳 散瘀止血 清热解暑 升发清阳 凉血止血 暑热烦渴 暑湿泄泻 脾虚泄泻 血热吐衄 便血崩漏

总结:可根据个人的爱好适当加入自己喜欢的菜品!也可以做成荷叶冰糖粥,甜品,我个人比较咸味儿的所以加了肉末最后加盐!吃起来清爽不腻人。

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