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榨菜是发物吗?榨菜属于发物吗?[多图]

2019-09-13 19:44:10来源:励志吧0次阅读

所谓发物,其实就是指有刺激性但是却富含营养的食物,常人食用并没有什么,但是身体有疾病,或者有容易被诱发的潜伏疾病的人不宜食用,否则发物会刺激疾病的发生,引发或者加重疾病,因此很多人病人都十分注意饮食,尽量不食用发物,以免加重病情。那么榨菜作为一种比较常见并且有名的腌菜种类,它属于发物吗?

1、属于发物

榨菜其实是属于芥菜的一个品种,而芥菜是属于发物,因此榨菜也是属于发物。其实发物并不可怕,其在饮食和养生方面有很大的意义和作用,一般情况下,常人都是可以食用这类食物的,但是特殊体质或者有相关疾病的人需要特别注意,最好在生病期间不要食用发物,以免诱发或者加重病情。

2、发物禁忌

发物对于普通人没有什么禁忌,但是身体有疾病的人,则不宜食用,尤其是皮肤疮疡肿毒、哮喘、上火、荨麻疹等疾病,以及肝火旺盛、腹泻、高血脂、高热等患者不宜食用发物,另外体质本身就敏感,容易过敏的人也要根据自身体质和抵抗力进行选择性的食用发物,否则发物极容易引发皮肤过敏症状。

3、发物种类

发物的来源种类有很多,有食用菌菇类,如蘑菇、香菇等,有海腥类,如虾、螃蟹、黄鱼、带鱼等海鲜水产品,有蔬菜类的,如菠菜、芥菜、竹笋、南瓜等,还有禽畜类的,如鸡、鸭、鹅、驴、牛羊肉、狗肉、猪头肉等,另外还有水果类的,如桃子、芒果、樱桃、荔枝、杏、杨梅、甜瓜等。

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